EVİN HİKAYESİ

İlk Zamanlar Kıldan Çadır

İlk bir kaç yıl, arazi hazırlığı ve dikimler sırasında bir kıl çadırı yönetim alanı olarak kullandık.

Saman Ev’in İnşası

Bir kaç yıl sonra kıl çadıra yakın bir yeri yeni evimizin alanı olarak seçtik. Duvarları saman balyasından olan Saman Ev’in inşasını 2008 yazında tamamladık.

Saman Ev’in İçi ve Son Hali

Saman Ev’in doğal izolasyonu kışın soğukta ve yazın sıcakta İç Anadolu’nun kara iklimindeki yüksek sıcaklık farklarını hissettirmeyecek ve insanı rahatsız etmeyecek şekilde sıcaklığı korur. Saman balyaları o kadar iyi bir izolasyon sağlıyor ki bazen cep telefonlarının sinyallerini bile bloke ediyor. Bu, aslında Kapadokya’nın doğal mimarisinde de sık sık görülen bir unsurdur. Dış cephede samanla karıştırılmış çamur bir sıva ile yüzey sonlandırılmıştır.

Saman Ev Misafirlerle Güzel

Evin Önündeki Bostan ve Kümes

Kıldan çadırdayken de sonrasında Saman Ev’e geçtiğimizde de evin önünde hep bir bostan oldu, buradan topladığımız domates biber patlıcanı ise hem yaz yemeklerinde kullandık hem de kış için belli bir miktarını sakladık. Sonradan bir de Saman Ev’in önüne kümes yaptık, sabah taze yumurtamızı tavuklardan alıyoruz.

Evde Pişer, Bize de Düşer

Nevşehir’de sebzeler de ekmek de kıştan kurutulur. Özellikle salçayı yazdan yapıyoruz, kış boyu kullanıyoruz.

İletişim

-

Ahmet Ören Mevkii Eski Yaylacık Köyü Gülşehir/Nevşehir

+90 533 722 20 00

info@kapadokyacevizciftligi.com

Bize Ulaşın

-

error: